כתב מקומי

נערה עם צמה ארוכה / איילה לוי קלוסקי

צומחת מתוך הכאב ייעודי עדיין לא הושלם. לוי קלוסקיצילום: עצמי הרופא שלי אסר עלי להגיע אל בית החולים לבקר את אבי ,אבל מרדנית שכמוני, נכנעתי לרגשותיי ונסעתי לבית החולים העמק, לחמש דקות עם אבא, לא לפני ששמתי מסכה וחלוק  כהגנה. חמש דקות, שכללו נשיקה חטופה במצח, ליטוף וברכה לראש השנה …

קרא עוד »

עוגיות לכיפור / סיגל בוגנים

עם הלשון בחוץ. בוגניםצילום: סיון וייס יום כיפור בפתח ואצלי בבית יש מסורות של כיפור, כן, גם לצאת הצום יש מסורת, הבנים שלי אוהבים ואני מחכה לזה עם הלשון בחוץ. אז הפעם רגע לפני הצום, הנה מתכון לעוגיות יויו האהובות עלי.מצרכים:4 כוסות קמח  – 620 גרם. אבקת סוכר – שקית (10 גרם). 3 …

קרא עוד »

חילופי עונות: טיפים לטיפוח עור הפנים בעונת המעבר

אחרי הקיץ הישראלי החם, מגיע הסתיו, הלחות יורדת והערבים קרירים יותר. העור שלנו אחרי הקיץ, הוא שזוף ובהיעדר לחות מתייבש. איך תטפלו בעור הפנים ותשרדו את עונת המעבר? אחרי הקיץ העור פחות אחיד, השתזף, מחוספס, סובל מפיגמנטציה. העור גם מתייבש יותר כי האוויר פחות לח, הערבים קרירים יותר. טיפים לשגרת …

קרא עוד »

הנוף שלכם מהדירה שווה כסף

גרים ליד הים, ליד בית ספר או חלילה בית קברות? איך תדעו מתי הנוף שלכם מזיק לערך הדירה או דווקא מעלה אותו. יו"ר לשכת שמאי מקרקעין חיים מסילתי מסביר לכם הנוף שנשקף מהדירה שלכם, לא רק משפיע על איכות החיים שלכם אלא גם יכול להתבטא במחיר הדירה. באיזה מקרים נוף …

קרא עוד »

הדרך לאיזון / דבי לזר

שאלות בסימן השנה החדשה שנה טובה. דבי לזרצילום: גיל נחושתן בימים של סליחות, רגע לפני התחדשות ואפשרות מדהימה לפתוח דף חלק ולכתוב בו את כל הדברים שהיינו רוצים עבורנו לשנה החדשה, אני לרגע עוצרת את השיגרה ואת מסלול החיים שלפעמים פשוט נע מכוח האינרציה ושואלת את עצמי מה קרה השנה …

קרא עוד »

עוגה לשבת / סיגל בוגנים

כל שנה אותה תהיה ואותה מחשבה, מה אני רוצה רגע לפני תחילתה להכניס לחיי ומה אני משחררת.כל שנה אני יודעת שעוגת דבש חייבת להיות כאן, הרי השנה מתחילה מתוקה כמו דבש ותהיה מלאה בשפע דברים טובים כמו זרעי הרימונים. אז הנה המתכון שלי לעוגת דבש. המתכון שלי. סיגל בוגניםצילום: סיון …

קרא עוד »

נערה עם צמה ארוכה / איילה לוי קלוסקי

לגיל אין משמעות, לחיים כן שנזכה לחיים טובים, אמן. איילה לוי קלוסקיצילום: עצמי " גם אתמול היא לבשה את החולצה הזאת", היא אומרת במבטא כבד. "נו, זה ידוע, היא לא מחליפה חולצות". עונה לה השנייה באותו המבטא ומוסיפה עוד משפט בשפה, שזיהיתי בסופו של דבר כהונגרית. הן מפטפטת זו עם …

קרא עוד »

חברת סלע בינוי משיקה את קמפיין דירה לדוגמה במגדלי Sela B בהובלת הפרנזטורית יעל שלביה

חברת סלע בינוי משיקה את קמפיין דירה לדוגמה במגדלי SELA B בקרית ביאליק, בהובלת הפרנזטורית של הפרויקט הדוגמנית יעל שלביה Sela B  הוא פרויקט הדגל של החברה בקריות אשר במסגרתו יוקמו שני מגדלים בני 22 ו־24 קומות בלב שכונת ״אפקה״ בקרית ביאליק, שכונה השוכנת בלב פארקים רחבי ידיים ושמורות טבע …

קרא עוד »

מתכון עוגת דבש וקרמבל תפוחים

קבלו מתכון חגיגי לעוגת דבש וקרמבל תפוחים, העוגה העשירה, רכה ונימוחה בפה ומשלבת שניים מסמלי החג הבולטים – תפוח ודבש, באדיבות בית הקפה ביגה. העוגה מתאימה גם כפינוק מתוק למי שאוהבים, לכל אירוח ולנשנוש מתוק כשמתחשק. נימוחה בפה. עוגת דבש וקרמבל תפוחיםצילום: אמיר מנחם מרכיבים: 60 גרם סוכר לבן. 60 …

קרא עוד »

ראש השנה (גם) לצמחונים

ראש השנה הוא החג בו מאווררים את ספרי המתכונים ומשוויצים במיטב המנות העשירות מהמטבח היהודי, שרובן מורכבות מבשר, אך מה בנוגע לאלה שלא אוכלים בשר? הנה מתכונים שיקלו עליכם לארח מתכונים תפוחי אדמה וברוקולי אפויים מרכיבים: 500 גרם תפוחי אדמה. 500 גרם ברוקולי . 150 מ"ל שמנת לאפייה. 3 ביצים. …

קרא עוד »