עוגה לשבת / סיגל בוגנים

הקיץ הגיעה וחם, ממש חם. אני לא יודעת איך זה אצלכם בשבתות קיציות, אבל אצלנו בעיקר 
מזמינים דברים קרים וקלילים. לכן היום החלטתי לשתף אתכם באחד הקינוחים הכי קלילים וטעימים שיש.

מצרכים למוס גבינה:

מיכל שמנת מתוקה.
גביע גבינת שמנת.
גביע שמנת חמוצה.
גביע גבינה לבנה 9%.
אינסטנט פודינג וניל.
רבע כוס סוכר.

מצרכים למוס מרשמלו:

10 יחידות מרשמלו ורוד.
1 שמנת מתוקה.
טיפת צבע מאכל אדום (לא חובה).
1/2 מיכל שמנת מתוקה.

הכנת מוס גבינה:

בקערת מיקסר מקציפים יחד את כל המצרכים עד לקבלת מרקם חלק ויציב. מעבירים את המוס לקירור של מספר שעות.

הכנת מוס מרשמלו:

מחממים על הגז מיכל שמנת מתוקה, מוסיפים את המרשמלו ומערבבים עד שהכל נמס. מוסיפים טיפת צבע מאכל ומערבבים היטב, הוספת צבע המאכל היא לצורך הדגשת הצבע (לא חובה). מעבירים לקירור של יום שלם במקרר. לאחר קירור מקציפים את מוס המרשמלו עם חצי מיכל שמנת מתוקה עד לקבלת מרקם של מוס.

הרכבת הקינוח:

מעבירים את שני המוסים (המרשמלו והגבינה) לשקיות זילוף. מזלפים שכבת מוס גבינה ומעליה שכבת מוס מרשמלו, מקשטים ומגישים. אם בא לכם להעסיק את הילדים, זה השלב שאתם צריכים לתת להם לזלף וליהנות.