עוגה לשבת

חופש, חופש, חופש זמן מעולה לחגיגה. סיגל בוגניםצילום: סיון וייס זה הרגע, הנה באה השעה והשבת הוא זמן מעולה לחגיגה. הילדים בבית יצאו לחופש והם כבר משועממים. זה בדיוק הזמן להכניס אותם למטבח ולתת לכם להכין מטעמים. בשבת, אפשר להכין איתם ביחד עוגה חגיגית, מלאה בכל טוב ,עוגה חגיגית מלאה באהבה וחופש …

עוגיות לימונענע ושוקולד לבן   מאוהבת בעוגיות. סיגל בוגניםצילום: סיגל וייס הן נכנסו לחיי כרוח סערה. לפני כמה חודשים הופעתי בתוכנית בוקר והתבקשתי להכין דברים על בסיס תותים. השילוב הזה של תחתית עוגייה עם קרם לימון ותותים שבר אותי ושבר את הקאסט באולפן ומאז אני מאוהבת בהן. מצרכים:  1 כוס עלי נענע. …

"אחרי החגים יגמר הכל" סיגל בוגנים צילום: סיון וייס ברור לכולנו וגם אני יודעת עכשיו, שכל מה שהגוף שלנו צריך זה דיאטה, אחרי כל החגים האלה, אבל הלב שלי צועק "אוכל מנחם, משהו מתוק מפוצץ". אז קבלו הפעם את הקינוח הכי מושחת שיש:  מצרכים: 300 גרם שוקולד מריר.100 גרם חמאה.3 ביצים.2/3 כוס (130 …

מארחים בחג השבועות? כדאי שתיכנסו לקחת רעיון לעוגה המנצחת החג האהוב עלי. סיגל בוגניםצילום: סיון וייס כל מי שמכיר אותי יודע, שחג השבועות משגע אותי. יש לי חולשה לעוגות גבינה, ללבן הטהור הזה, יש לי חולשה לשילובים מטורפים ובעיקר, יש לי חולשה לריחות של הגבינה, הטעמים והמרקמים. זו הסיבה, שהפעם …

מביאה פיצוחים. סיגל בוגניםצילום: סיון וייס עוגיות פיצוחים  כל פעם לפני שאנחנו נוסעים לקמפינג, אני מתלבטת אילו פיצוחים להביא איתי, והאמת היא, שאני לא מצליחה אף פעם לקלוע בול. הפעם החלטתי שאני לא קונה פיצוחים, אלא מביאה אותם בצורה היחידה שאני מכירה – עוגיות פיצוחים. מצרכים: 50 גרם גרעיני דלעת.50 גרם שקדים מולבנים פרוסים.50 גרם …

יום שישי הגיע. סיגל בוגניםצילום: סיון וייס יום שישי הגיע ובדיוק בזמן..נכון שגם לכם יש עוגיות שמזכירות לכם ריחות של בית?אז גם אצלי יש עוגיות כאלה שאני אוהבת, עוגיות שהבנים שלי מחסלים בשניות, כאילו הם מפצחים גרעינים. המתכון שלי לשבת הזו: עוגיות תמרים, יש כאלה שיקראו להם מעמולים, אני אוהבת לקרוא …

עוגת שוקולד הכי טובה. סיגל בוגניםצילום: סיון וייס "תגידי סיגלי, יש לך מתכון טוב לעוגת שוקולד?", כל פעם מחדש אני נתקלת באותה שאלה, הן מתלוננות שזה לא עובד והעוגה נופלת ולא טעימה.אז השבת החלטתי לחלוק אתכם את המתכון לעוגת שוקולד הכי טובה שלי, אני מכינה ממנה הכל, עוגה, כדורי שוקולד ואפילו …

נפנפתם כל היום, אכלתם בשר, בא לכם משהו מתוק? קבלו מתכון לפנקייק שתמיד מחזיר אותנו לילדות סיגל בוגניםצילום: סיון וייס מצרכים ל-12 פנקייקים דקים או 10 גבוהים:2 ביצים.2 כפות סוכר.240 מ”ל (1 כוס) חלב.50 גרם חמאה מומסת.1 כפית תמצית וניל איכותית.210 גרם (1 ו-1/2 כוסות) קמח לבן רגיל.1 ו-1/2 שקיות  …

נשיקות לשבת צרו זיכרונות מוקצפים. סיגל בוגניםצילום: סיון וייס כשהיינו קטנים ואמא שלי הייתה מכינה עוגות, נהגנו להחביא לה תמיד את החלבונים. למה? כי ברגע שהיא הייתה יוצאת מהבית, היינו מתחילים בחגיגה. בתוך קערה גדולה היינו שמים מלא סוכר ואת כל החלבונים, וכל זה מקציפים במיקסר. לא באמת עניין אותנו …